Absolute Summer

今天受到好友FAFA邀請一同來試吃徠咖啡

從門口看感覺與印象中的港式的餐廳大不相同

採用黑色的隔熱玻璃，入內後有吧式台的座位及咖啡設備

很有趣的看板，背面就是棋盤

店員見到我們在拍照，便熱心的帶我們去參觀老闆的徠卡相機收藏

(天文鏡)

對於比較常接觸市場主流的品牌，對徠卡的曆史並不是這麼了解

只知道它很貴！老闆說這小房間裡價值就數百萬了

大部份為老鏡(手動鏡)，還有底片機

原來老闆是專業的攝影師，還幫過許多香港大明星攝影過

整間店不只掛滿了他的作品也有一張是全世界第一張35mm底片機所拍的照片

而他也是忠實的徠卡FAN，下圖上就是那個世界第一張，底下則是他去朝聖所拍的

老闆也親切的跟我們講了很多關於徠卡及攝影的事情

另外有帶相機或單車的同好~~都可以享有特別的優惠喔！

第一次還沒用餐就感覺這麼充實了

將MENU整個展開又是一張很有味道的照片呢！

沙律&多士 套餐 $218

(秘製煲仔蜜糖餐蛋湯麵

凍檸茶或凍檸咖)

沙拉和蕃茄有脆，搭配烤的香香的土司吃起來還不錯

秘製煲仔蜜糖餐蛋湯麵(套餐)

人人愛的泡麵加上肉蛋蔬菜用可愛的小鍋子裝看起來格外讓人動心

香港最大宗的餐肉就是使用圖中的SPAM，店員說他們有用蜂蜜再處理過

餐蛋本身還滿鹹的，如果沒處理過或是單吃對口味清淡的人可能較難接受

將半熟的蛋黃戳破跟餐肉搭在一起再配點湯，可以將餐肉鹹度平衡變的美味

雪耳蘋果雞肉湯

我一向不太喜歡水果入菜，但這裡的蘋果完全跟湯融合為一體，一點違合感也沒有

雞肉也燉的非常軟爛，是我喜歡的程度，湯頭清淡喝起來感覺很健康

凍檸咖&凍檸茶

每次去茶餐廳我9成都會點凍檸咖，這次也不例外

徠咖啡的是使用無糖，店員強調說一定要無糖才正統好喝，不過兩種我都很喜歡

FAFA點的凍檸茶也滿好喝，我個人喜歡無糖的，檸檬也不會過酸

香草澳洲和牛肋條炒飯 NT$300

上菜速度還滿快，一下子就幾乎把全部菜都上來了，所以炒飯被我們擱置在旁好一會

白飯是使用了泰國米，屬於比較乾沒有黏性的口感，另外加了不少蔬菜丁提味

牛肋條跟我們想像中不一樣，我們一直以為是肉絲原來還滿大一塊

牛肉有用迷迭香等香料先醃過，嚼起來有明顯的香味，味道還不錯，可惜放冷了肉質有點較硬

這時店員熱情說要幫我們重新加熱，就不好意思拒絕

後來店員又跑出來說，老闆說重新加熱不好吃啦，再幫我們重做一份

天啊，真是超不好意思的耶，連忙道謝...不過吃剛料理完的果然肉質有比較軟

缽仔糕

基於好奇心我們各點了一份，使用了澄麵粉和沾米粉做材料

店員說這材料在台灣都找不到，所以是從香港過來的

這在香港是很普遍的小點心，怎麼能不試試呢！

淡淡甜味再加上紅豆顆粒，還滿好吃的

櫃子裡還有其他小甜點，就沒有嚐試了

冰火鮮油多 $68

我們看到"冰火"就誤以為是冰火菠蘿油了...

一上來怎麼....好像又回到了第一道！？

多了一片牛油與現烤的土司搭在一起還滿香的

只是肚子容量也接近極限...終於劃下今天的句點

徠咖啡的環境給人很舒服的感覺，我覺得同好可以去看看，

在那不只是吃些港式小點，也能去參觀交流喔~