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近日因好友FAFA引薦接獲了EutheniaCheese軟蛋糕,從接獲那刻起便滿心期待蛋糕的到來

堅持不加人工香料、香精,官網上大聲發出它們的宣言

要用食材本身的美味打動消費者,似乎對自家產品非常有信心

不需退冰、不需加熱,完全不用等待就能享用到爆漿的口感

 

鮮豔的包裝看了讓人覺得開心

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外盒清楚註明了成份及製造日期、保存期限

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先開了頂級巧克力口味

$399 $350/6吋

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(圖片取自官網)

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Euthenia的堅持不只是天然,還堅持使用頂級的食材

法國進口Valrhona頂級可可粉,聞起來是不帶甜味的濃郁巧克力香

外觀濕潤、巧克力粉厚厚的一層,相較原味看起來較軟有種可以用力壓扁它爆漿的感覺

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最底層是海綿蛋糕的類型,蛋糕體相當的綿密完全不會乾

中間的Cheese軟蛋糕層入口後巧克力的香味便化開,微苦,不會太甜,吃起來內心大大的滿足

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上層味道最重,帶有點苦味,香味瀰漫,我特別喜歡直接吃上層,品嚐濃郁的巧克力苦香味

整體來說這款偏苦,甜度適中,我非常喜歡

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在我心中原味一直有"普通"的刻板印象,但這款經典原味卻讓我改觀

原味竟然可以"原"的這麼有層次感!

$399 $350/6吋

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(圖片取自官網)

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蛋糕外型比巧克力完整似乎沒有這麼軟

靠近聞有很淡很淡的水果味,看官網原來是"特調香橙芒果凍面"

蛋糕體帶有清爽的芒果味但不浮跨刺激,讓人深深相信它們不添加人工香料

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中間的原味Cheese軟蛋糕同於巧克力入口後在嘴裡化開,帶點輕乳酪香氣

上層則是自然清爽的水果味,有點像凍的口感

把三層平均一起吃下,因內餡比例較多所以最明顯的是乳酪,再伴隨著水果香味

有種既"清爽又濃郁"的感受

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(圖片取自官網)

   

原味的清爽鮮甜,及巧克力的濃郁苦甜

兩種口味我都很喜歡呢,是完全不一樣的風味

Euthenia堅持只做一樣產品並堅持做到最好

相較於一些商家品項五花八門,Euthenia則專攻Cheese軟蛋糕

的確是感受到它們的用心了!

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Euthenia官網

目前還沒有實體店面喔,訂購方式可參考官網

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Absolute Summer

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